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對咖啡有著滿腔的熱愛，重視每一道咖啡製作的環節，以呈現最好的風味給每一位到訪的顧客。這是【SOUL CAFE 搜吉咖啡】堅持的品質。從落粉、佈粉，乃至填壓，每個步驟都會影響義式咖啡被萃取出來的風味。
因應著每天的環境溫濕度差異與變化，以及咖啡豆的狀態；我們會適當調整：磨豆機的研磨粗細度、濾杯粉量的多寡、填壓力道的大小、沖煮頭的水溫與壓力等等...力求發揮出咖啡最好的味道。
蒸奶時間與奶泡溫度的掌控，是製作一杯香醇綿密拿鐵的首要關鍵。將牛奶奶泡與濃縮咖啡均勻融合，製作美麗圖案及美味咖啡。每一杯咖啡，都傳遞著溫暖與幸福的好味道。
比薩
店家獨創的鬆餅x披薩風味，讓香酥的口感中更增添了鬆軟滋味，起司香氣撲鼻而來，現點現做、值得等待。
新上市
單品咖啡系列
從一顆種子，成為一杯咖啡。每個環節都用心堅持品質。
選用杯測分數達精品豆等級的咖啡， 採用以紅外線加熱(Infrared Burner)原理達到高均質性的美國Diedrich烘豆機。以SCAE歐洲精品咖啡協會的萃取理論為基礎，結合累積多年的沖煮經驗。用心與專注做好每一杯咖啡的沖煮萃取。
檸檬冰美式
嚴選新鮮的檸檬壓榨，檸檬與咖啡「雪克」出的獨特酸甜滋味，保證您一喝就愛上！
水果鬆餅
採用日本森永鬆餅粉與營養土雞蛋製作，現烤鬆餅的香氣及外酥內軟的口感，搭配Meiji巧克力冰淇淋及當季新鮮水果，是大人、小孩都喜愛的好滋味。
白羽黑天使巧克力派
新鮮限量的手工甜點，不定期更換蛋糕品項，每次來都有不一樣的驚喜。適合與親朋好友，一同享受美好悠閒的下午茶時光。
棉花糖巧克力牛奶
精選優質巧克力粉與香甜棉花糖，搭配上香濃的牛奶，結合出甜而不膩的好味道。
原味拿鐵
牛奶與咖啡的完美融合，讓您更貼近地品嚐咖啡的風味與奶香綿密的口感。
【SOUL CAFE 搜吉咖啡】熱情與客人們聊咖啡，也會不定期推出手沖咖啡體驗活動與拿鐵拉花技術等教學課程。想瞭解課程內容及相關資訊，請點我
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環境氛圍
在忙碌之餘，一個休息充電的好去處。讓人放鬆心情的溫馨空間。
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中國時報【王嘉源╱綜合報導】
南韓執政黨「新世界黨」29名「反朴槿惠派」國會議員27日召開記者會，正式宣布退黨，並另創建暫名「改革保守新黨」。其中1名主要成員還表示，希望即將卸任的聯合國祕書長潘基文能加入他們陣營，投入總統競選工禮物作。
據韓聯社報導，退出新世界黨的國會議員包括鄭柄國、朱豪英、金武星、劉承旼等29名議員。新世界黨因此正式分裂，其在國會300個席次中，所占席次將降為99席。
這些議員發表創黨宣言，稱朴槿惠總統為「史上最嚴重」違憲者，並譴責新世界黨為她辯護的行為，指「親朴派」為霸權主義勢力，忘卻了保守主義的真正價值，失信於民。
新世界黨內存在著力挺朴槿惠的親朴派和非主流反朴派，在這次國會通過對朴槿惠的彈劾案中，反朴派系扮演關鍵角色。後來在黨鞭競選過程中，親朴派鄭宇澤壓倒了反朴派羅卿瑗，導致反朴派集體退黨。
韓聯社指出，當初表達退黨意願的反朴派國會議員共有35人，包括羅卿瑗在內的部分議員將於下月初參加「第二批退黨行動」。
可能參選總統的新黨派成員劉承旼告訴SBS電視台：「我們希望祕書長潘基文加入『改革保守新黨』，如果他加入，我們會進行公正的黨內初選。」
但東國大學政治學教授金準錫（Kim Jun-seok，音譯）認為，潘基文可能先自組黨派，日後再與這個新保守政黨合流，如此一來就可免於該黨黨內初選的競爭，這種安排在南韓政界是常有之事。
據南韓民意調查機構Realmeter26日公布的調查，在下屆總統選舉可能候選人中，潘基文支持率達23.3％，最大在野黨「共同民主黨 」前黨魁文在寅為23.1％，潘基文在時隔8周後支持率超越文在寅，高居榜首。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社吉隆坡15日綜合外電報導）北韓領導人金正恩的異母長兄金正男在吉隆坡機場遇刺身亡，今晚完成驗屍，三位了解內情的馬來西亞政府人士透露，北韓官員曾想勸阻解剖金正男遺體，僵持了幾小時後無功而退。
這些人士告訴路透社，馬來西亞當局拒絕北韓的要求，不讓他們立即領走遺體。
新加坡聯合早報報導，亞雪蘭莪州雪邦警區主任阿都阿茲晚間離開吉隆坡中央醫院太平間時，向媒體證實驗屍工作已經結束，但未公布金正男死因。他也拒絕回應媒體詢及何時移出金正男遺體等相關問題。
金正男在機場神秘喪命後，遺體在今晨送到醫院，以調查他的死因。守在醫院的記者表示，北韓官員隨後趕到，而且因為待了很長時間，他們還向速食業者肯德基（KFC）訂餐。
醫院的記者表示，北韓駐馬來西亞大使姜哲（KangChol，譯音）和幾位同事午後就到達醫院，停留到入夜才離開。
這三位人士表示，這些北韓官員要求不要對金正男驗屍，但馬來西亞當局拒絕。他們又說，目前尚未決定最後是否要將金正男遺體交給北韓。
一位人氣人士說：「馬來西亞不會屈從壓力，我們將堅守程序。」
根據馬來西亞、南韓和美國官員的資訊，金正男是在吉隆坡機場出境大廳遇刺，遭兩名北韓女特工以毒物攻擊，他隨後嚴重不適，在送醫途中不治，而兩名女殺手搭計程車逃逸。
馬來西亞警方今天表示，他們逮捕了其中一名持越南旅行文件的女性嫌犯，還在找尋另外幾名涉案的外國人。1060215
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